一、應急小組成員：
组 长：文军根
副組長：李小平
成 员：冯广文 陈青 毛楚兴 姚动力 汤朵花 胡海燕 聂小燕
二、應急小組任務：
1、認真組織檢查，准確掌握食品加工質量和學生就餐情況，及時發現食堂可能出現的食物中毒和各種疫情的隱患、苗頭。
2、發現食物中毒和各種疫情時，緊抢救治中毒者。
（1）立即停止食用可疑有毒食品。
（2）使用緊急催吐要领盡快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部催吐。
（3）盡快將中毒病人送醫院診治。
3、發現出現食物中毒和各種疫情時，立即向上級和衛生防疫部門准確報告食物中毒和發生疫情的時間、熏染人數及處理的措施等。
4、配合做好事故調查事情和消毒善後事情。
（1）保留導致中毒的可疑食品。
（2）保留現場及吐瀉物。
（3）對可疑有毒食物及其有關工具、設備和現場接纳臨時控制措施。
（4）查明病因。這對正確搶救病人，防止和控制中毒擴散具有重要意義。
（5）協助上級部門的調查。
（6）根據差异中毒食品，在衛生部門指導下對中毒場所接纳相應消毒處理。
三、突發事故應急處理流程：
1、飲食中心职工或学生发现可疑情况立即向就近的应急小组成员陈诉。
2、應急小組成員接到報告後應于3分鍾內趕到現場，批准情況後立即向應急小組組長或副組長報告，並組織所屬員工控制現場。立即做好隔離有關人員的准備並立即撥打校醫院電話或120抢救電話。
3、應急小組組長或副組長接到報告後應于10分鍾之內趕到現場，批准情況後立即組織員工將有關人員送往醫院，並立即向上級和衛生防疫部門准確報告食物中毒和發生疫情的時間、熏染人數及初期處理的措施等。
4、根據衛生防疫部門和上級主管部門的意見，做好消毒善後事情和事故原因調查事情。
