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PP电子學院制止餐飲浪費出實招

作者:時間:2023-04-21點擊數:



PP电子學院後勤基建處通過一系列務實有效措施,制止“舌尖上的浪費”,在全校形成了“厲行勤儉節約”的良好氛圍。

一是加強宣傳教育。學校不定期利用廣播、標語、官網、官微等媒介,宣傳“光盤行動”,學生每學期開展一次勤儉節約主題班會,在學校營造厲行節約的濃厚氛圍。

二是制止生产历程的浪费。每天,食堂初加工组、切配组、烹调组都市提前制定好生产計劃,合理调配生产时间,合理搭配菜品,增强节约量化考核,制止生产过剩和生产历程中不须要的浪费。

三是推出大、中、小份餐,創新“稱斤售賣”就餐模式,方便學生按需打餐,制止菜量過剩。

四是提高餐飲質量。學校廣泛征集師生意見,不定期更新推出師生喜愛的菜品,以匠心提升烹饪技藝,提升菜品質量,不讓師生因菜品口味欠好而産生浪費。

五是加強監督,學校以主題黨日活動的形式每天部署6名教職工在食堂開展就餐文明勸導,建设了學生監督員志願者隊伍,加強學生的自我治理和監督,制止浪費。

六是建设獎懲制度。在食堂開展“光盤”獎勵酸奶或水果活動,激勵師生開展光盤行爲;對浪費嚴重的學生實行有償收費1元,並在食堂張貼欄進行曝光。



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