食品宁静无小事，校园食品宁静一直是各级部门体贴的场所，涉及人员多，管控难度大，为确保宽大师生吃得宁静，吃得放心，吃得康健，2023年6月28日上午10點30分，婁底市常務副市長蔣天海一行來我校食堂檢查，這是本學期第二次來我校檢查指導食品宁静事情，爲做到強監管、實責任，推動落實食品宁静“兩個責任” 分層分級包保事情落實落細無遺漏。
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| 图1 蒋天海副市长（左三）、娄底市市场羁系局领导一起到淳和楼二楼广东绿膳餐厅现场检查事情 |
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| 图2 蒋天海副市长在操作间检查食品宁静、同时听取我校后勤基建处餐饮科卖力人李小平的事情汇报 |
蒋天海副市长详细的了解我校食品宁静羁系的流程，强调学校食品宁静总监、食品宁静员、学校领导要做到勤督导、严督查，而且自己作为我校食堂食品宁静包保人，每季度对我校食堂开展1次督导检查，实时掌握包保主体的经营动态，增强对经营者的宣传教育，提高经营者的食品宁静意识，保障全校师生的飲食宁静。
檢查後，蔣天海副市長指示：對供應商資質、食品原料采購、貯存、進貨查驗、索證索票、食品留樣、人員康健治理、餐飲具清洗消毒、操作間環境衛生等環節的細化“日管控、周排查、月調度”事情職責，完善風險防控機制，及時發現消除風險隱患，實現對風險的精准防控。吸取江西“鼠頭鴨脖”事件的深刻教訓，制止類似情況發生。
（圖/文 李小平/王新辉 审稿 李小林）
