5月8日,農業與生物技術學院食品科学与工程专业结业设计作品展在美设院二楼展厅举行。副校长周发现出席了本次运动,教務處、校地校企相助处等职能部门、农生院师生和其他二级学院部门教师旅行了本次作品展。
食品科學與工程專業2018屆畢業論文中60%是以産品研發與設計的方式完成的,其中有一部门作品是在與婁底龍宮液酒業有限公司、湖南隆慶農業開發有限公司等企業相助開發新産品的過程中完成的。本次作品展共展出43份作品,每份包罗産品設計工藝流程和作品實物,涉及了蛋糕、餅幹、面包、茶、飲料、甜酒、酸奶、魚露以及其他休閑食品類型。
展會上,領導、老師和同學們對作品進行了感官評價並提出了寶貴的建議,他們對展品中外觀特別、色澤突出、口感適宜的優秀展品贊歎不已,紛紛拿脱手機和筆記本將自己覺得值得參考的篇章記錄下來。食品科學與工程專業的老師們從專業的角度對産品進行了評分,並評選出了10位優秀畢業設計作品,頒發了榮譽證書和獎品。
本次展出充实体现了农生院结合专业生长实际和当地工业生长实际,连续开展结业论文形式多样化革新,着力培养和提高学生的实践能力,为同学们进一步开展结业设计提供了尺度化的参考和经验交流平台,既切合现阶段我校应用技术型人才培养的要求,也为逐步实现我院人才培养目标与人才培养效果的告竣度提供了保障。(农生院 周丽华供稿)

副校長周發明參觀指導作品展

學校職能部門領導參觀指導

獲獎學生合影